Las reinas tambien mueren; Dolly Parton.

La estrella de la música country Dolly Parton ha fallecido a los 80 años en un centro médico de Nashville, Tennessee, según han informado su familia y un representante, tras no poder superar la batalla contra el cáncer que había afrontado en los últimos años.

 

La cantante, que ganó 11 premios Grammy, incluido unoa su Trayectoria, se convirtió en una de las artistas femeninas más vendedoras de todos los tiempos, con más de 100 millones de discos vendidos y con canciones como Coat of Many Colors, Jolene y I Will Always Love You. Además, compaginó su carrera musical con una aclamada trayectoria como actriz, recibiendo dos nominaciones a los Globos de Oro por su interpretación en la película 9 to 5, en 1980.

Tras más de seis décadas en lo más alto, la cantante estadounidense de los enormes peinados rubios, extravagantes atuendos y continuo entusiasmo nos abandona, dejando tras de sí su legado.

Una vida dedicada a la música.

Desde que compusiera su primera canción con apenas seis años, Dolly no dejó de hacer música. Nació en Tennessee, en el seno de una familia agricultora y pobre, pero heredó la pasión de su madre, Avie Lee, por la música. A los ocho años, recibió su primera guitarra, y a los 13 comenzó a actuar en el Grand Ole Opry, un concierto semanal de música country en Nashville, Tennessee.

Su pasión por el country le llevó a mudarse, recién acabado el instituto, a Nashville, la capital mundial de este género. Allí conoció al obrero Carl Dean, con el que se casaría en 1966 y quien le serviría como fuente de inspiración para muchas de sus míticas canciones como Jolene. 

Los BCAA; que son y para que sirven.

Si entrenas para ganar músculo, mejorar tu recuperación o rendir mejor en el gimnasio, seguramente te has preguntado qué son los BCAA, para qué sirven y cuándo conviene tomarlos. Pero, ¿realmente ayudan a ganar masa muscular y recuperarte mejor o están por detrás de una proteína completa?

En esta guía completa, basada en evidencia científica, os explico qué son los BCAA, cómo actúan en el cuerpo, qué beneficios pueden tener en el deporte, cuándo tomarlos, sus límites reales y en qué casos pueden merecer la pena. Además, al final encontrarás un bloque de preguntas frecuentes sobre los BCAA con respuestas claras y prácticas.

 

¿Que son los BCAA?.

Los BCAA son los aminoácidos de cadena ramificada: leucina, isoleucina y valina. Forman parte de los nueve aminoácidos esenciales, es decir, el cuerpo no puede producirlos por sí solo y debe obtenerlos a través de la alimentación o la suplementación.

Se encuentran de forma natural en alimentos ricos en proteína como carne, pescado, huevos, lácteos y también en suplementos deportivos. La leucina es el más conocido de los tres, ya que desempeña un papel importante en la señalización relacionada con la síntesis de proteína muscular.

Aunque los BCAA tienen funciones relevantes en el metabolismo muscular, es importante entender que no son una proteína completa. Para construir nuevo tejido muscular el cuerpo necesita disponer del conjunto de aminoácidos esenciales, no solo de tres. 

Como fotografiar el Sol y los Eclipses.

Se avecinan eventos astronómicos históricos en España, con una serie de eclipses solares totales y anulares en los próximos años. Si eres fotógrafo, seguramente estás planeando capturar ese momento único. Sin embargo, hay un peligro invisible que acecha tanto a tu equipo como a tu vista: la radiación solar concentrada.

He preparado esta guía exhaustiva para enseñarte exactamente cómo fotografiar el sol de forma cien por cien segura en cualquier situación, ya sea en un día normal, para capturar manchas solares, o durante un eclipse.

 

El peligro invisible.

El primer error fatal que muchos cometen es subestimar el poder destructivo del sol cuando se concentra a través de una lente. Un teleobjetivo actúa como una lupa gigante, focalizando no solo la luz visible, sino también la radiación ultravioleta (UV) e infrarroja (IR), que es puro calor.

Cuidado con los ojos;  Si tienes una cámara Réflex tradicional (con visor óptico), JAMÁS mires al sol directamente a través de ella. Incluso con un filtro ND normal, la radiación infrarroja atravesará el visor y podría causarte quemaduras graves y permanentes en la retina en cuestión de segundos. Para cámaras Sin Espejo (Mirrorless), el peligro ocular es menor, ya que estás viendo una pantalla digital, no la luz directa. No obstante, el sensor sigue estando en riesgo si no se protege adecuadamente.

¿Sirven los filtros normales?; Muchos filtros ND fotográficos tradicionales (incluso los densos como el ND1000) no están diseñados para bloquear la radiación infrarroja. Usarlos es una trampa mortal: tu ojo se siente cómodo porque no nota el deslumbramiento visible, pero el calor infrarrojo invisible está quemando silenciosamente tu retina. 

La vitamina C; el aliado de tus articulaciones.

Los trastornos articulares como la artrosis, la artritis reumatoide o incluso el desgaste asociado al envejecimiento suponen un desafío creciente para la salud pública. A medida que aumenta la esperanza de vida y se promueve un estilo de vida activo, el cuidado de las articulaciones se vuelve una prioridad.

En ese contexto, cada vez más investigaciones científicas están poniendo el foco en el papel que ciertos nutrientes tienen en la prevención y tratamiento complementario de las enfermedades articulares. Uno de los más destacados es la vitamina C, no solo por su función antioxidante, sino también por ser imprescindible en la síntesis de colágeno, la proteína estructural básica del cartílago.

¿Qué hace exactamente la vitamina C en nuestras articulaciones?.

La vitamina C (ácido ascórbico) cumple tres funciones fundamentales que la vinculan directamente con la salud articular:

1. Cofactor esencial para la síntesis de colágeno tipo II.

El colágeno tipo II es el principal componente del cartílago hialino que recubre las articulaciones. La vitamina C es cofactor de las enzimas prolil e hidroxililasa, que estabilizan las fibras de colágeno mediante enlaces cruzados. Sin niveles adecuados de vitamina C, estas fibras no se forman correctamente, lo que compromete la integridad del cartílago.

2. Acción antioxidante y antiinflamatoria.

El entorno articular está altamente expuesto al estrés oxidativo, especialmente en enfermedades inflamatorias como la artritis reumatoide o en la artrosis avanzada. La vitamina C neutraliza radicales libres que, de otro modo, dañan las células sinoviales, condrocitos y fibras de colágeno. Además, modula la producción de citoquinas proinflamatorias como TNF-α e IL-6.