domingo, 14 de enero de 2018

Como saber la medida de rueda en nuestras MTB.


La nueva reinvención de la rueda por parte de la industria del mountain bike nos deja con un total de 6 tamaños de rueda disponibles: 26”, 26+, 27.5” (650b), 29” más los dos nuevos formatos recién llegados 27.5+ y 29+. De estos dos nuevos tamaños, el que seguramente más difícil tenga su implantación sea el 29+, tanto por tamaño (casi se puede considerar como mini fatbike) como por ir dirigido a un público muy muy específico. Por la otra parte tenemos al 27.5+, un formato que encaja perfectamente en el enduro y en el trail, modalidades estrella del momento, y que además trae una ventaja importante sobre el 29+: un cuadro de 27,5+ es compatible con ruedas de 29” estándar al compartir diametro, cosa que además permite el cambio entre formato de rueda tenga poca incidencia sobre la geometría de a bicicleta. Vamos, lo que el usuario puede considerar como un ”plus” añadido (nunca mejor dicho).

jueves, 11 de enero de 2018

(Receta) Guacamole.

Hoy os voy a dejar una receta muy facil de una de las salsas mas antiguas y simbólicas que se conocen; el guacamole. Originaria de la civilizacion azteca y con miles de variantes, hoy en día se prepara en cientos de paises como principal acompañamiento para los platos de la cocina mejicana, tipo tacos, tortas, molotes, nachos e incluso tambien para las carnes rojas.
Es un alimento considerado como enormemente beneficioso por sus ingredientes totalmente naturales y sin ningun tipo de proceso. Al lio...



INGREDIENTES (para 2 personas):
2 aguacates no muy maduros.
1/2 cebolla.
1/2 tomate.
Zumo de lima.
Cilantro fresco.
Un chile serrano, un jalapeño en conserva o una cayena (opcional).
Sal.

MODO DE PREPARACION:
Comenzaremos a preparar este guacamole casero lavando bien el tomate y el manojo de cilantro que usaremos en la receta, además de pelar la cebolla y quitarle la capa exterior.