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sábado, 25 de diciembre de 2010

¿Por que nos rugen las tripas cuando tenemos hambre?

Ha tod@s nos ha ocurrido alguna vez la molesta situación de encontrarnos casi en silencio rodeados de gente y de repente empezar a sonarnos las tripas... Decimos lo que primero se nos viene a la cabeza para intentar dar explicación al suceso, "¡Vaya hambre que tengo!" pero, ¿es relacionable estos ruidos con el hambre?.

El sonido de tripas recibe el nombre de borborigmos. Los produce el movimiento de los intestinos cuando impulsan la comida a través de ellos.

Se producen cuando estamos haciendo la digestión y cuando tenemos hambre. En este último caso el volumen del sonido suele ser más alto. La comida discurre a lo largo de los intestinos con contracciones musculares que la empujan desde la parte alta del intestino delgado hasta el ano. Se llaman movimientos peristálticos.

Estos movimientos baten, amasan y mezclan la comida con diferentes compuestos químicos que segrega nuestro organismo. Durante este proceso se liberan gases, producto de las reacciones químicas. Por eso, los sonidos nos traen a la cabeza la imagen de un líquido burbujeante.