domingo, 27 de febrero de 2011

El zinc contra los resfriados.

Al momento de prevenir resfriados todos sabemos que la alimentación es un factor determinante y la vitamina C es lo primero que se presenta en nuestra mente cuando queremos alimentarnos contra este tipo de enfermedades. Sin embargo, el zinc también nos permite luchar contra los resfriados.

El zinc también favorece la cicatrización de heridas y refuerza las defensas del organismo, y aunque puede ayudar a prevenir resfriados, un reciente estudio comprobó que tomar zinc las primeras 24 horas del inicio de los síntomas de un resfriado, acelera la recuperación al reducir la severidad y duración de la enfermedad predominantemente invernal.

Aunque aun no se determina la dosis en que debe administrarse el zinc para favorecer la recuperación de un resfriado, podemos utilizar esta información para incrementar la ingesta de este oligoelemento con la dieta y así, prevenir y enfrentar exitosamente una de las enfermedades infecciosas más comunes entre la población. 

viernes, 25 de febrero de 2011

Me sumo a la campaña #nolesvotes.

Ultimamente, como ya os he contado en alguna ocasión, la clase politica de este pais nuestro, a mi entender, esta dejando mucho que desear. No hay Ayuntamiento o Comunidad Autónoma que no tenga o haya tenido algún escandalo político, bien sea por fraudes, tráfico de influencias, manipulación de leyes, etc.; y de esto no se libran ni unos ni otros o incluso llegan a pactar partidos de muy distinta seña, con tal de que no gobierne otro. Esta mas que claro, que en este pais incluso funciona el "hoy por ti, mañana por mi", tapandose entre ellos para que no salgan a la luz mas escandalos...
Fruto de todo esto y de que los ciudadanos ya estamos hartos de las mamonadas que se traen los partidos mayoritarios en este pais, gracias al gran poder de propagación que disponemos en Internet y las redes sociales, se ha creado un movimiento denominado #nolesvotes, del que ya soy miembro, cuyo fin es sensibilizar, informar e invitar a todos lo ciudadanos a actuar no votando a ningún partido mayoritario en las próximas elecciones municipales y autonómicas y mas adelante, obviamente, en las nacionales.
Seria un voto de castigo para toda la clase politica que nos gobierna actualmente, la cual esta infectada totalmente de mangantes y chorizos. 

jueves, 24 de febrero de 2011

30º aniversario del 23-F.

Hoy se conmemora el 30º aniversario del golpe de Estado del 23 de febrero de 1981 en España, también conocido como 23-F. Fue un intento fallido de golpe de Estado perpetrado fundamentalmente por algunos mandos militares, cuyo episodio más conocido fue el asalto al Congreso de los Diputados por un numeroso grupo de guardias civiles a cuyo mando se encontraba el teniente coronel de la Guardia Civil Antonio Tejero, durante la sesión de votación para la investidura del candidato a la Presidencia del Gobierno, Leopoldo Calvo-Sotelo, de la UCD.

Antecedentes


El golpe de estado de 1981 se encuentra estrechamente relacionado con los acontecimientos vividos durante la Transición Española. Cuatro elementos generaron una tensión permanente, que el gobierno de UCD no logró contener: los problemas derivados de la crisis económica, las dificultades para articular una nueva organización territorial del Estado, las acciones terroristas protagonizadas por ETA y la resistencia de ciertos sectores del ejército a aceptar un sistema democrático.

Operación Galaxia
Los primeros síntomas de malestar en el ejército tuvieron lugar en abril de 1977, cuando con motivo de la legalización del PCE, el día 9 de ese mismo mes, Sábado Santo, dimitió el almirante Pita da Veiga, ministro de Marina, y el Consejo Superior del Ejército emitió una nota en la que manifestaba su disconformidad con dicha legalización, aunque la acatase. En noviembre de 1978 tuvo lugar la desarticulación de la Operación Galaxia, una intentona golpista por la cual su principal responsable, Antonio Tejero, fue condenado a siete meses de prisión. 

domingo, 20 de febrero de 2011

(Cortometraje) One minute fly.

En nuestra vida, como en la de todas las especies, la principal prioridad que llevamos programada ya en nuestros genes es la de la perpetuidad de la especie. Para poder culminar esta prioridad debemos de llevar a cabo una serie de acciones que van directamente encadenadas, puesto que unas sin las otras nos llevarian al desastree de nuestra mision natural.
Para todo ello, la naturaleza nos brinda un ciclo de tiempo, que nosotros denominamos como vida. La media de vida de un ser humano es de mas o menos 70 u 80 años. Son muchos los factores que influyen en nuestra longevidad, pero no voy a ponerme a resumir estos ahora, puesto que el cortometraje que os dejo hoy si que habla sobre longevidad, pero no la de nuestra especie precisamente.
Hay animales que tienen una duración media de vida muy superior a la nuestra, pero por norma general son mas las especies que duran menos. En estas últimas, las que se llevan la palma son alguna especies de mosquito, que dependiendo tambien de muchos condicionantes, pueden durar incluso solamente unos pocos minutos. 

viernes, 18 de febrero de 2011

Un hombre que camina por el fondo del mar... y sin oxigeno.

Con esto de internet la verdad es que ya me he encontrado un sinfin de videos sorprendentes de casi todo tipo, pero es cierto que ha algunos seria hasta dificil  encontrales una explicación fisica coherente. Es un poco el caso de un pescador filipino llamado Bajau, que practica el Pa-aling, una técnica de pesca donde se debe descender más de 20 metros bajo la superficie para cazar entre los arrecifes. El reto es que el Pa-aling se practica sin tanque de oxígeno, lo que indica que es un deporte que requiere de cierta capacidad pulmonar para contener el aire.
Un equipo de la cadena inglesa BBC, se desplazó a las Islas Palawan, al noreste de Filipinas, para asi poder registrar esta práctica ancestral e incluirla en su programa Planeta Humano.
En el video, que cuenta con mas de 926 mil vistas en Youtube, el pescador filipino deja impactado a cualquiera después de verlo caminar por más de dos minutos y medio en las profundidades del mar.

miércoles, 16 de febrero de 2011

Han aprobado definitivamente la censura de Internet.

Si el pasado día ocho era el Senado el que daba su beneplácito, hoy ha sido el Congreso de los Diputados quien ha aprobado definitivamente la polémica Ley de Economia Sostenible. Polémica por que con esta ley se aprueban una serie de medidas que permitiran a ciertas empresas privadas gestionar o borrar los contenidos publicos de la Red en su propio beneficio sin previa orden judicial. Osea, resumiendo, que si pones a parir en tu blog o web por ejemplo, al Presidente de la SGAE u otra pèrsona simpatizante de estas empresas privadas, estos pueden borrartela integramente sin previo aviso. Lo mismo por comentarios, que por poner enlaces externos a otras webs, fotografias... vamos, que todo lo que les de la gana a ellos. En definitiva, CENSURA EN LA RED.
¿Que como hemos llegado a esta situación?, pues sencillamente, gracias a toda la clase politica de este pais (especialmente al PSOE) que ni tan siquiera se han molestado en escuchar la postura de MILLONES de personas.
Por que en realidad ya no se trata de la aprobación en si, por que seguro que la ley hace aguas antes de su ejecución, si no de la forma de como lo han hecho, imponiendonosla.
Desde luego que todo esto empezó con el apoyo incondicional de artistas y autores a la causa y posterior victoria del PSOE en las elecciones generales, pero hay que añadir que ningún partido ha sabido plantarse delante de esta gente que ya se convierte en el segundo colectivo laboral, despues de los controladores de vuelo, que chantajea al gobierno y sale victorioso. 

martes, 15 de febrero de 2011

(Anticonceptivo) Método Billings.

Identificación de fertilidad en el Moco Cervical. Obsérvese la transparencia y elasticidad del flujo durante el período ovulatorio.

El método de ovulación Billings o método del moco cervical, es un método de regulación de la natalidad dentro de los llamados métodos anticonceptivos naturales. Este método consiste en que la mujer monitorea su fertilidad, identificando cuando es fértil y no en cada ciclo. El flujo de la mujer no siempre es igual, sino que cambia en cantidad y consistencia en el transcurso del ciclo, volviéndose transparente, viscoso, como clara de huevo y adquiere mayor elasticidad al aproximarse la ovulación (ver imagen). En esta transformación se basa el método Billings, para determinar los días fértiles. Por tanto, la pareja se abstendrá de practicar relaciones sexuales con penetración en cuanto la mujer note la aparición del moco cervical.
Generalmente la mujer presta atención en la sensación en su vulva, y la apariencia del descargo vaginal o moco; este conocimiento de los ciclos puede servir para no quedar embarazada o viceversa, tanto en el ciclo normal, en la lactancia y en la transición a la menopausia.
La Organización BOM (Billings ovulation method organization) describe al Método Billings como una manera de “Regulación Natural de la Fertilidad”; este método puede ser usado como una forma de Planificación familiar Natural, o puede ser usado como una manera saludable de Monitoreo Ginecológico o Autoconocimiento del propio cuerpo.
John Billings, fue un médico católico que desarrolló este método de acuerdo a su fe, sobre la ética cristiana sobre la Teología del Cuerpo como templo de Dios, basado en 1 Corintios 3:16-17 y otros pasajes de la biblia. John Billings fue reconocido como un Caballero Papal en vida, y en su muerte le fueron dadas las condolencias a la viuda por el papa. El Método Billings fue desarrollado para una planificación familiar consciente sin importar las creencias individuales.
Thomas Hilgers creó tiempo después el Creighton Model Fertility Care System, que es una variación del Método Billings.

Historia
Las primeras observaciones de relación entre el Espermio y el Moco cervical datan del siglo XIX. aunque no fue sistemáticamente estudiado hasta 1948 en que Erik Odeblad investigó los Micoplasmas en el Tracto genital femenino. En estos estudios Odeblad notó que el moco cervical cambiaba en el curso del ciclo femenino; posteriormente, él continuo estudiando el origen del moco cervical en el mismo cérvix.
Independientemente en 1953, Dr. John Billings (1918–2007) descubrió la relación entre el moco y la fertilidad cuando era asesor matrimonial para la Catholic Family Welfare Bureau en Melbourne, Australia.
Debido a que algunas parejas de fe Católica, tenían razones serias para postponer embarazos, y esto entraba en conflicto con las enseñanzas cristianas, salvo mediante la utilización de los “Métodos Naturales”; además, por su profesión el Dr. Billings estaba familiarizado con el método del ritmo y el Método basal, el pensó que debía haber alguna manera más flexible y confiable. Así se embarcó en el estudio de la literatura médica sobre este asunto, descubriendo referencias del siglo XIX y XX.
En los años 60, el Dr. James Brown se hizo cargo del Royal Women’s Hospital en Melbourne; él había desarrollado anteriormente los primeros test para medir el Estrógeno y Progesterona, y usó estos examenes para asistir al Dr. Billings en futuros estudios; la Dr. Evelyn Billings se unió al grupo en 1965.
A finales de los años 60 ya habían encontrado las reglas para identificar los días fertiles y empezaron a establecer centros de enseñanza por todo el mundo. Este método fue llamado Método de Ovulación, para enfatizar que la característica principal del ciclo fértil de la mujer es la Ovulación en vez de la menstruación. En 1970 un comité de la Organización Mundial de la Salud lo renombró como Método de Ovulacion Billings.4
La verificación científica del Método continúa. El Dr. Brown continuó estudiando la actividad de los ovarios hasta su retiro en 1985.
Desde 1977 el Dr.Erik Odeblad se familiarizó con el Método, y llegó a la misma conclusión que el Dr. Billings en todos sus estudios. Sus estudios continuaron por más décadas demostrando la validez científica del Método.
Actualmente el método es practicado en más de 120 países a nivel mundial.

Cómo trabaja el método
En los días que siguen a la menstruación el cérvix responde al estrógeno produciendo el moco, el cual es capaz de apoyar y nutrir al esperma en su supervivencia. Este moco sale de la vagina cuando la mujer está en posición vertical. El moco es observado por su apariencia y por la sensación que produce en la vulva. Diariamente la mujer toma nota de sus observaciones, y así se da cuenta cuando está fértil o infértil. Algunas mujeres por medio de la sensación vaginal pueden deducirlo aunque esto no es muy seguro.
El Método Billings enseña a la mujer a reconocer y entender sus signos de fertilidad; esto puede ayudar en el diagnóstico temprano y tratamiento de desordenes vaginales, y contribuir al desarrollo reproductivo y su salud.

Seguimiento del proceso
Generalmente la mujer se enfoca en la sensación vaginal, y la revisión debe ser por lo menos tres veces al día, y no cuando está excitada sexualmente, aunque habiendo aprendido ya la identificación correcta de fluidos, ella reconoce la diferencia entre ambas sensaciones.
Este mismo método puede ser hecho con un papel higiénico, o con los dedos, separando ligeramente los labios vaginales, ya recogido el moco se abre lentamente los dedos para ver su humedad, se checa la cantidad y calidad (color, consistencia, dureza, y elasticidad).
Existen otras formas de ver el líquido, como cuando se va a defecar que es cuando sale más moco, antes o después de orinar; cuando va llegando el tiempo de la ovulación el moco va haciéndose más delgado hasta desaparecer, dejando una sensación “resbaladiza”.
Es recomendable que la mujer haga el seguimiento del fluido con una tabla gráfica, empezando con el día 1 de la menstruación, apuntando lo que observa en la apariencia y consistencia del moco como así también en la sensación que le provoca en vulva. Entre otras cosas debe marcar en cada día lo que se observa, poniendo abreviaturas como FER (para fértil), INF (para infértil), OVU (para Ovulación), entre otras palabras según se quiera crear, o usar las siglas ya preparadas por los especialistas, dependiendo también si va a ser combinado con el de temperatura u otros.

Ventajas y desventajas del método.
Las ventajas y desventajas depende de la confianza y comunicación entre las parejas, al igual que el temple o dominio propio, y depende más de las perspectivas de las personas o personalidad.
Disciplina: una posible desventaja o ventaja según la pareja es que se tiene que mantener un historial continuo y tomar notas diligentemente: requiere disciplina el escribir diariamente en las cartas ya hechas por las organizaciones Billings. Además es necesaria la colaboración de la pareja para poder abstenerse en los días “no seguros” o fértiles. Parte del porcentaje de fallas puede deberse al mal uso de otros métodos anticonceptivos (como condones, diafragmas, espermicidas, coito interrumpido, etc.) durante el período fértil.
Archivar: el primer año o primeros meses puede ser tedioso para la mujer o pareja, mantener un escrito minucioso de los cambios en el fluido; cuando ya se ha entendido bien el proceso del método, existe la ventaja de que la persona llega a conocer su cuerpo y flujos, y ya prácticamente no hay mucha necesidad de mantener un registro minucioso: algunas mujeres creen que pueden detectar su fertilidad con solo sentir su vulva, o temperatura vaginal.
Natural: virtualmente no existe efecto secundario más que el embarazo comparado con los métodos “no naturales” o invasivos; este método no protege de las enfermedades venéreas.
Puede revertirse: Al no intervenir en el proceso reproductivo es completamente reversible. Simplemente debe suspenderse el registro y reanudarse la actividad sexual.
Permite a la pareja compartir responsabilidades: como usar correctamente un método anticonceptivo secundario en días fértiles o abstenerse, así el varón puede ayudar a mantener el historial, por igual comunicación y fidelidad.
Abstinencia: en los periodos de abstinencia muchas parejas utilizan otros métodos de intimidad, como besos y abrazos, comunicación verbal y no verbal, y relaciones sexuales sin penetración vaginal (masturbación, sexo oral o sexo anal).
Síntomas: al conocer mejor su cuerpo, la mujer puede detectar algunas enfermedades, así como aliviar los problemas “premenstruales”, y tampoco daña el feto si quedase embarazada.

lunes, 14 de febrero de 2011

El día que Inglaterra fue una República.

Muchos años antes de que los franceses orquestaran su famosa Revolución Francesa de 1789, haciendo rodar cabezas aristócratas para instaurar una república, Inglaterra hizo lo suyo a través de un golpe de estado liderado por Oliver Cromwell en 1649.

Quizá su lugar en la historia sea menor debido a su origen y destino, pero el llamado Commonwealth (mancomunidad) fue una breve república anterior a la francesa.

Recordemos, para situarnos en el contexto histórico, que Europa durante esta etapa de la Edad Moderna se encontraba mayormente gobernada por la autoridad de las aristocracias y los monarcas absolutos, con el caso de algunas excepciones. Si bien ya existían órganos políticos que incluían cierta participación de otras clases sociales, su esfera de poder era muy reducida.

[caption id="attachment_2315" align="aligncenter" width="410" caption="La ejecución de Carlos I (Mercurius Politicus)"][/caption]

1642 marca el inicio de una verdadera guerra civil en Inglaterra. Si algo reinaba la isla, era el caos. Diversos conflictos habían llevado a un estado general de confusión, entre los cuales el principal era el choque dé poderes entre la Corona y el Parlamento. Pero también existían otros, el tumulto religioso, y la lucha entre las nuevas clases sociales y los más tradicionales.
En medio de las batallas entre las tropas parlamentarias y los hombres del rey, comenzó a destacarse un puritano rebelde llamado Oliver Cromwell, al comando de sus “hombres de hierro” (ironsides). En 1645, Cromwell obtuvo una aplastante victoria contra el ejército real. El rey, Carlos I, hubo de refugiarse en Escocia. Desde allí, intentaría retomar el poder de su reino, que ahora controlaba con facilidad el ejército del Parlamento.

domingo, 13 de febrero de 2011

Mejora el estado de los bosques españoles.

Es una satisfacción ofrecer, aunque sea muy de vez en cuando, alguna noticia positiva sobre temas medioambientales, mirar con más optimismo del habitual la realidad del asunto. Hoy es uno de esos días, ya que parece que los bosques españoles están en un estado más saludable que hace un año.

Según datos del Inventario de Daños Forestales en España elaborado por el Ministerio de Medio Ambiente, Rural y Marino, el 85,4% de los árboles en los bosques españoles tienen un aspecto saludable. Además, también se ha mejorado el estado general del arbolado en el pasado 2010, mejorando respecto a años anteriores hasta llegar a los mejores niveles desde 2004.

Este Inventario de Daños Forestales (IDF) consiste en el seguimiento anual de los puntos de una red sistemática y aleatoria que cubre toda Europa. El número de puntos revisados en España durante el año 2010 ha sido de 620, evaluándose un total de 14.880 árboles: 7.488 coníferas y 7.392 frondosas.

viernes, 11 de febrero de 2011

Mariposas de mi jardin.

A continuación os dejo una pequeña galeria fotográfica realizada por un servidor, tomando como tema central las mariposas. Hay cientos de miles de especies y subespecies, me atreveria a decir que hasta millones, pero lo que esta claro es que cada una tiene un encanto especial. Unas por tamaños, otras por colores o dibujos, otras incluso por todo a la vez... no hay fotógrafo de naturaleza al que no le fascine estos insectos y tenga en su propio book una galeria de ellas.
Estas que os muestro han sido retratadas todas ellas al aire libre (son especímenes salvajes), despues de varios minutos de persecución con cada una (jajaja) y siempre por la misma zona. Algunas de estas fotos tienen ya unos cinco años, pero estas especies siguen estando presentes en el mismo lugar, lo cual, segun se dice, la zona goza de una excelente calidad medioambiental y de aire.
Tengo algunas de ellas identificadas, pero no todas, asi que si deseais saber su nombre, no dudeis en consultarmelo. Espero que os gusten.

Pararge Aegeria (Saltamuros)

Inachis Io (Pavo real)

Pieris Rapae (Blanquita de la col)

Maniola Jurtina (Loba)

Menelargia Lachesis (Medioluto norteña)

Vanessa Cardui (Vanesa de los cardos)

miércoles, 9 de febrero de 2011

La mafia política española.

Como sabreis, muy a mi pesar, hoy el Senado español ha aprobado casi unanimamente la "Ley de econimia sostenible", mas conocida como "Ley Sinde", llamada asi en conmemoración a su propulsora, la actual Ministra de Cultura Ángeles González-Sinde.
Se ha aprobado gracias al pacto entre PSOE, PP y CiU, obteniendo 248 votos a favor, 5 en contra de miembros de la Entesa y el Mixto y una abstención.
Con esto queda certificado que un grupo de peleles millonarios (que ni tan siquiera muchos de ellos tributan en España) y una potencia extranjera pueden coaccionar toda la clase politica que nos gobierna, llegando incluso a los extremos de violar la propia Constitución para que una empresa privada pueda beneficiarse.
Despues de cientos de casos perdidos ante los tribunales, miles de escritos, quejas y manifiestos, millones de emails firmados... han aprobado la dichosa Ley que les permitirá borrar a su husto y beneficio cualquier página web que no sea del agrado de la Sociedad General de Autores (SGAE), imponiendo asi la censura en la Red.
¿que mas pruebas necesitan para darse cuenta de que a la población no le gusta la aprobación de esta ley? ¿Nos tenemos que echar a la calle como Egipto?...
Ya es demasiado evidente que se tapan y ayudan unos a los otros según les beneficie, ya incluso sin pertenecer a las mismas insigneas políticas. Todo el sistema politico de nuestro pais esta podrido, desde el mas infimo ayuntamiento hasta el mismisimo gobierno central.
Es hora de que actuemos y les gritemos ¡BASTA YA!. Demosles un toque de atencion a todos ellos, no votando en las proximas elecciones, por ejemplo. 

lunes, 7 de febrero de 2011

Un robot a lo Bollywood.

Lo de que Bollywood esta ganando terreno a Hollywood poco a poco es una realidad, pero que se empiecen a ver ya esta calidad de efectos especiales en tan poco tiempo, esto solo puede significar una cosa, dinero. Y si hay inversión e ideas nuevas pues que se prepare el mundo cinematográfico para vivir una autentica revolución. Y es que Hollywood no esta pasando por un buen momento y creo que precisamente es por eso, por falta de ideas nuevas. Ahora se dedican a sacar remakes de películas y series televisivas antiguas que hayan tenido algo de exito, pero en la mayoria de los casos se cargan incluso la idea original... Lo de las sagas mejor ni contarlo... editan cagada tras cagada. 

Ha fallecido Gary Moore, D.E.P.

Hoy nos ha dejado el para mi uno de los mejores guitarristas de la historia, Gary Moore. Ha aparecido muerto en un hotel de Estepona, en la provincia de Málaga, aqui en España, a la edad de 58 años, sin presentar signos de violencia externos, con lo que casi se da por hecho que ha sido por motivos naturales, con reservas hasta el resultado de la autopsia.
Es sin duda uno de mis referentes guitarreros, del que ponia y seguire poniendo discos muy habitualmente mientras estoy navegando o conduciendo. Lo conocí como a tantos otros gracias a mi hermano, ya que el tenia y ponia en casa el que hasta la fecha esta considerado mejor disco de blues de la historia, el "Blues Alive". Ese blues eléctrico enseguida nos enamoró, con su sustain infinito y el "rugido" de los amplis Marshall... todabia hoy me emociona escucharlo.
Que decir de su imagen; tipo duro, de melena leonada, con cicatriz en la cara, con fama de excéntrico y encima de Belfast... aun asi era capaz de darlo todo en el escenario y pillarse unas grandes sudadas por su público, junto con su inseparable guitarra Gibson Les Paul del 58.

miércoles, 2 de febrero de 2011

Un nuevo combustible sintético que no contamina.

Cella Energy, empresa establecida en el Reino unido, ha desarrollado una gasolina sintética cuyo coste está alrededor de los 0.39€ el litro. Este anuncio se acompaña con anuncio de que el precio de este revolucionario combustible será independiente de las oscilaciones del mercado del crudo ya que está basado en hidrógeno por lo que además no produce emisiones de carbono a la atmósfera. Está basado en tecnología de hidruros complejos, y se ha desarrollado a lo largo de cuatro años del programa de alto secreto en el prestigioso Laboratorio Rutherford Appleton cerca de Oxford. Los primeros indicios son que el combustible puede ser utilizado en vehiculos de combustión interna sin realizar modificaciones en el motor.

Stephen Voller CEO de Cella Energy declaró que la tecnología se ha desarrollado utilizando materiales avanzados, empleando materiales de alto poder energético y encapsulándolos usando una técnica de nanoestructuración llamada “coaxial electrospraying”.

“Las primeras indicaciones son que las micro-gotas se pueden utilizar en los vehículos existentes, sin modificar los motores.” dijo Voller. “Los materiales son a base de hidrógeno, y así cuando se utilizan no producen emisiones de carbono, de forma similar a los vehículos eléctricos”.

El equipo de desarrollo está dirigido por el profesor Stephen Bennington, en colaboración con científicos de la University College London y la Universidad de Oxford.

(Recetas) Crema de lentejas.




 Os dejo con un interesante recurso de lo mas sencillo, para cuando os encontreis con niños a los que no les gusten las lentejas, o simplemnete, querais favorer vuestras digestiones.

INGREDIENTES (para 3 raciones):
1/2 Cebolla.
2 Puerros.
2 zanahorias.
2 patatas.
1 huevo.
240g de lentejas.
750ml de agua.
Aceite de oliva.
Pimenton.
Sal.

MODO DE PREPARACIÓN:
En una pota honda pochamos en abundante aceite la cebolla picada. Cuando este casi en su punto le añadimos una pizca de pimenton dulce o picante, según gustos. Removemos bien para que no se nos pegue el pimenton y añadimos el agua. Picamos las zanahorias, las patatas y los puerros y los incorporamos a la pota junto con las lentejas. Ponemos a cocer el huevo y esperamos unos 40 minutos para q se cueza todo, removiendo de vez en cuando para q no se pegue. Una vez cumplido ese tiempo iremos probando las lentejas y en cuanto esten bien hechas retiramos la pota del fuego.
Lo batimos todo y añadimos la sal.
Podemos picar el huevo cocido en la pota o batirlo con el resto de ingredientes. Tambien se puede usar a modo de adorno por encima cuando lo emplatemos.

martes, 1 de febrero de 2011

Fallece John Barry, D.E.P.

Quizas no conozcais por su nombre a este hombre que ha fallecido hoy, como me ha pasado a mi, pero segurisimo que conoceis buena parte de su obra sin saberlo.
Hoy ha fallecido a los 77 años de edad, a causa de un fallo cardiaco, el compositor británico John Barry, conocido por sus famosas bandas sonoras para el mundo del cine y la televisión.
Su obra mas importante y la que mas fama le dio fue darle banda sonora a doce películas de la serie James Bond, aunque por ninguna de ellas consiguio ni tan solo uno de los cinco premios Oscar, el Globo de oro o el galardón especial BAFTA que adornan su palmarés.
Aparte de estos trabajos dio música a películas tan importantes como "Bailando con lobos", "Memorias de Africa", "Chaplin", "Al filo de la sospecha", "King Kong", "Cowboy de medianoche", "Zulú"... asi hasta un total de mas de 90.
Su estilo siempre fue marcado por un clasico sonido jazzistico basado en instrumentos de viento-metal y de cuerda exótica, aunque tambien se le escucho como músico innovador, siendo de los primeros compositores en introducir sintetizadores en sus obras, mas en concreto los famosos teclados modulares Moog.