domingo, 27 de agosto de 2023

(Receta) Pastel de verduras.

Una de las leyendas urbanas más extendidas en el mundo de la cocina es que las verduras son aburridas. Quizá influya el hecho de que desde pequeños las hemos asociado a platos insulsos y descoloridos, donde casi nunca tienen el papel protagonista.


 Pero no tiene por qué ser así, y un buen ejemplo es este pastel de verduras. Un festival de colores y sabores que se mezclan en un plato de fantasía que encantará a todo el mundo por divertido y por sabroso. El horneado y la mezcla de los huevos y la nata le dan a esta receta de verduras la consistencia necesaria para convertirlo casi en un plato principal.

Las verduras, tan variadas como queramos, serán las verdaderas protagonistas. Para adaptar el pastel a nuestra nevera basta con sustituir las que hoy hemos elegido por cualquier otra. Respetando que la cantidad final, sumadas todas ellas, sea de aproximadamente medio kilo para la cantidad de huevos y nata indicada. A partir de ahí, el límite sólo lo marca nuestra imaginación.

lunes, 21 de agosto de 2023

Las reinas del futbol.

Campeonas del mundo. Con todas las letras. Por todo lo alto. España borda la primera estrella en su camiseta tras conquistar el Mundial femenino derrotando a la campeona de Europa, Inglaterra, en la gran final en Sídney. Un golazo de Olga Carmona le ha dado a la Roja la eternidad que merecía 

Era el día de sus vidas. Todas las emociones estaban a flor de piel desde el principio. Ellas sabían que era su momento. Vilda también. El técnico madrileño armó un once con toda la dinamita desde el principio: Salma y Olga, las heroínas de las 'semis', a domesticar a las 'Lionesses'. Lo mismo debió pensar Sarina Wiegman —confió en su once de gala, con Hemp y Russo en el ataque y sin Lauren James—, pero se equivocó. 

Desde el principio se vio a una España tranquila. Sabía cómo tenía que jugar y cómo hacer daño a una Inglaterra nerviosa que no terminaba de acertar. El conjunto británico ocupaba el campo español, sí, pero no se asomaba a la portería de Cata Coll. Pero ya saben cómo es el fútbol de caprichoso: la primera ocasión fue de las Leonas. Lauren Hemp estrelló un balón en el larguero y heló a toda España.

No surtió el mismo efecto con las jugadoras de la selección española, que respondió en la jugada siguiente. Alba Redondo tuvo en sus botas abrir la lata al rematar un centro que se había paseado frente a la portería de Mary Earps, pero le salió centrado. Nadie se acordará de esa ocasión fallada en 20 años, porque solo unos minutos después llegó el gol.

lunes, 14 de agosto de 2023

Hoy hace 87 años de la matanza de Badajoz.

Hoy se cumplen 87 años de La Matanza de Badajoz, uno de los peores episodios de toda la Historia de España. El 15 de agosto de 1936 las tropas sublevadas, bajo el mando del general Yagüe, tomaban la ciudad de Badajoz desatando una represión sádica y sin medida.
 

Hacía menos de un mes que algunos militares se habían sublevado, dando un golpe de estado contra el Gobierno de la II República. Dicho golpe no triunfó, gracias a que en muchas ciudades del país la población civil y tropas leales frenaron la sublevación, dando comienzo a la Guerra Civil.
 
Después del mismo, el general sublevado Francisco Franco se hace con el mando de las tropas de África y, ayudado por la aviación nazi alemana y fascista italiana, cruza el Estrecho de Gibraltar. Apoyado por los bombarderos de Hitler y Mussolini, las tropas sublevadas emprenden su camino hacia el norte para tomar Madrid; el 1 de agosto, el ejército franquista alcanza y se hace con la ciudad de Sevilla.
 
Es entonces cuando Franco decide avanzar por Extremadura, para unir por el oeste las zonas ocupadas por los fascistas y controlar la frontera entre Portugal y España. Las órdenes son claras para los sublevados: deben actuar con dureza.

domingo, 6 de agosto de 2023

(Musculacion) Elevaciones de tronco en banco inclinado.

Hoy en nuestra guía para principiantes describiremos un ejercicio para el tren superior, específicamente, para los tan anhelados abdominales, se trata de las elevaciones de tronco en banco inclinado o crunches en banco inclinado.

Técnica de ejecución de las elevaciones de tronco en banco inclinado.

Para comenzar el ejercicio necesitamos de un banco ajustable o bien de una tabla inclinada. Con el banco inclinado nos sentamos sujetando las piernas en los cojines del extremo superior y desde allí, recostamos toda la espalda sobre el banco y colocamos las manos en cruz por delante del pecho o las situamos por detrás de la nuca sin hacer presión en ésta. Así, comenzamos el movimiento.

Inspiramos y cuando exhalamos elevamos el tronco del banco mediante la contracción del abdomen, nos detenemos allí unos segundos y regresamos inhalando hacia la posición inicial, sin recostarnos por completo en la tabla nuevamente, sino conservando una leve curvatura de la espalda.