(Proyecto 40 bellotas) Trece, catorce y quince.

Estos días de fiesta algunas bellotas han aprovechado para brotar. Han sido las números 1, 36 y 40. La primera perteneciente al Jardin Botánico y las otras dos de los jardines del Llano. Proximamente os dejare alguna fotilla del minibosque q hay ya, por q algunos tienen unas hojas y tallos enormes. El estar en la ventana chupando sol día si y día también les ha venido de perlas. Seguramente esta semana tendre alguna sorpresa mas.

(Receta) Arroz con leche.

INGREDIENTES:
300 grs. de arroz normal.
2 litros de leche entera (a ser posible del día)
100 grs. de mantequilla
300 grs. de azucar
1/2 vaso de anis.
1 corteza de limon.
2 palitos de canela en rama
Sal.

MODO DE PREPARACIÓN:
En una cazuela ponemos a calentar los dos litros de leche, los dos palitos de canela y la corteza de limon. Lavamos el arroz y lo echamos en otra cazuela q sea grande y a ser posible q no se pegue. Lo cubrimos de agua, le echamos una pizca de sal y lo ponemos al fuego. Cuando el arroz haya absorbido casi toda el agua le empezaremos a echar la leche caliente. Os aconsejo q dejeis la leche a fuego lento para q se mantenga caliente mientras la vamos incorporando poco a poco en el arroz, con un cazo de servir sopa por ejemplo y sin dejar de remover. No se la echaremos toda de golpe, sino q en varias veces y con un tiempo entre ellas. Le podemos incorporar al arroz la piel del limon y la canela q se encuentra en la leche sin problemas. Sin dejar de remover nunca y cuando veamos q se nos esta acabando la leche le iremos añadiendo la mantequilla y el azucar. Con el ultimo cacillo de leche le añadimos el anis. Seguimos removiendo hasta q obtengamos la textura deseada, mas o menos cremoso, a gusto vuestro.

Para servir, se hace frio, en plato o cuenco de barro, y le espolvoreamos un poco de canela en polvo o le requemamos un poco de azucar por encima.

Es el postre típico de Asturias y hay multitud de variantes, pero esta es la mas popular y rica, aunq tambien es muy laboriosa ya q puedes llegar a estar mas de dos horas removiendo la pota, pero merece muchisimo la pena.

Hoy se dice adios a la television analógica.

Hoy, tras 50 años de emisión analógica, las televisiones en España dejaran de emitir en este formato y lo haran ya exclusivamente en formato digital, osea en TDT, a partir de mñn mismo. Todos los televisores o antenas q no se hayan adaptado a tal fin seran inservibles en todo el territorio nacional.
Los beneficios para el usuario van a ser enormes, desde una mejoria absoluta en la calidad de video y audio, hasta la incorporacion de muchisimos canales mas o la compra a la carta de eventos, películas, etc.
No obstante y pese a todo esto, tambien existen incovenientes, como por ejemplo, el desembolso q se tiene q hacer obligatoriamente para poder ver la tele ahora, al tener q comprar un deco, un adaptador, una antena nueva... Tambien en este corte se veran afectados unos 46000 usuarios, q corresponden al 1% de la población actual, q normalmente residen en zonas remotas con dificultades para q la emision digital llegue correctamente, aunq esto sera por poco tiempo, supongo.
Atras quedan ya 5 años de intenso trabajo, 2000 millones de euros de inversión y unos 40000 nuevos puestos de trabajo por q la TDT ya esta aqui, y si todo marcha como debe de ir sera una enorme ventaja para el usuario/espectador.

51º aniversario del Valle de los Caídos.

El 1 de abril de 1959, coincidiendo con el vigésimo aniversario del final de la Guerra Civil, Francisco Franco inauguró el Valle de los Caídos.
Sin dejar de ser un monumento muy critico, por como y quien lo tuvieron q contruir y por lo q aun hoy desgraciadamente significa, no deja de ser un hito de la construccion, lo q podriamos denominar una obra faraónica, un mausoleo digno del chiflado q esta alli enterrado y mando construir, como cual faraón con su pirámide.
Este era su monumento funerario, su legado, situado incluso mas cerca del cielo q las tumbas de nuestros reyes, creyendose asi incluso por encima de ellos.
En la época aperturista de la dictadura, se varió el motivo del monumento para servir de homenaje a los caídos de ambos bandos
En el complejo se hallan una abadía benedictina, una basílica excavada en la roca donde se encuentran las tumbas de Franco, Primo de Rivera y ocho capillas donde están enterrados militares de ambos bandos. Sobre la basílica se alza la más alta cruz cristiana del mundo con 150 metros de altura visible a más de 40 kilómetros de distancia, de la cual se dice q el mismisimo Franco se emocio al verla el día de su inaguración.
Los q lo habreis visitado estareis de acuerdo conmigo, q pese a lo q significa, el monumento en si es impresionante, digno de salir con la boca abierta.