Preparar unas croquetas con Thermomix es bien fácil, un poco como todas las recetas que se pueden hacer con este robot o cualquier otro: se ahorra tiempo y esfuerzo, y se ensucian menos trastos, ¿verdad?. En esta ocasión os voy a explicar cómo hacer la masa, también llamada bechamel, que es la base con la que podemos preparar luego cualquier tipo de croqueta.
Como decía, lo primero será ver cómo se prepara la masa para las croquetas. Como sabéis, la base es una salsa bechamel, que en el caso de las croquetas debe ser algo más consistente de lo normal.
